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Carotte Bio
La carotte occupe une place privilégiée parmi les légumes, elle est polyvalente et son goût sucré est apprécié par toutes les générations.
Saisonnalité
janv | Fév | Mars | Avr | Mai | Juin | Juil | Août | Sep | Oct | Nov | Déc |
Raisin Sec
Un fruit séché naturellement, parfait pour les collations ou pour ajouter une touche sucrée aux plats salés.
Raisin Blond
Le raisin blond apporte une belle couleur blonde, Un fruit juteux et sucré, parfait pour les en-cas ou pour ajouter une saveur douce aux salades et aux plats.
Kiwi Gold
Le kiwi gold est naturellement riche en arômes, plus juteux, plus sucré et moins acide que le kiwi vert.
Il allie à la perfection acidité et douceur.
Saisonnalité
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Pomme de terre (purée, potage, ....)
Pomme de terre au goût délicieux de noisette, à la chair ferme, à la peau jaune et peleuse.
Très bonne tenue à la cuisson, excellente poêlée avec un peu de fleur de sel.
Saisonnalité
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Betterave Cuite sous vide
Son goût très doux, sucré et délicat, est apprécié en crudités ou cuisiné.
Pensez à l’intégrer à vos menus hebdomadaires pour bénéficier de toutes les vitamines et les nutriments qu’elle contient.
Saisonnalité
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Pomme de terre Charlotte
Pomme de terre au goût délicieux de noisette, à la chair ferme, à la peau jaune et peleuse.
Très bonne tenue à la cuisson, excellente poêlée avec un peu de fleur de sel.
Saisonnalité
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Céleri Rave
Le céleri-rave est un légume rustique à chair savoureuse. Il se consomme cru ou cuit.
Saisonnalité
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Patate Douce
La patate douce est connue pour son goût sucré et sa couleur orange.
Elle est délicieuse en soupe, en purée et même en dessert grâce à son goût sucré.
Sa saveur se rapproche de la châtaigne et de la carotte.
Saisonnalité
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Fenouil
Le fenouil est un légume avec un goût anisée qui se consomme principalement à la base de la tige.
Il se marie très bien avec du poisson et des fruits de mer.
Navet Rave
Le navet, au goût subtil ou puissant, entre dans la composition de plats régionaux et aussi très raffinés.
Légume racine rond et blanc, souvent cuit à la vapeur ou à l'étuvée.
Saisonnalité
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Poireau
Légume vert en forme de tige, souvent utilisé en soupe ou en accompagnement.
Saisonnalité
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Carotte sable
La carotte occupe une place privilégiée parmi les légumes,
elle est polyvalente et son goût sucré est apprécié par toutes les générations.
Saisonnalité
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Rutabaga
Légume-racine doux et terreux, similaire à un navet mais plus gros et plus sucré, idéal pour les ragoûts, les soupes et les purées de légumes.
Mélange Japonais
Le mélange Japonais est un mix de biscuits soufflés au riz et aux arachides à la saveur salée.
Leur forme et leur couleur original permet d'apporter une touche japonaise originale pour tous vos apéritifs exotiques.
Batavia
Elle est une salade croustillante et tendre avec des bords coupés et une saveur légèrement sucrée.
La batavia se mange crue, cuite ou braisée.
Elle se marie bien avec les fines herbes, les œufs, le saumon fumé et l'oseille.
Saisonnalité
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Feuille de Chêne Blonde
La feuille de chêne est une variété de laitue au goût tendre et savoureuse.
Elle peut se déguster crue, cuite ou braisée.
Saisonnalité
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Feuille de Chêne Brune
La feuille de chêne est une variété de laitue au goût tendre et savoureuse.
Elle peut se déguster crue, cuite ou braisée.
Saisonnalité
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Pamplemousse
Un agrume légèrement amer et très rafraîchissant, parfait pour les petits-déjeuners ou les collations saines.
Saisonnalité
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Panais
Légume racine avec une texture douce et une saveur légèrement sucrée, souvent utilisé en purée ou en accompagnement.
Saisonnalité
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Citronnelle
La citronnelle est une plante aromatique permettant de développer un délicieux et tenace arôme de citron.
Saisonnalité
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