Carotte Bio
La carotte occupe une place privilégiée parmi les légumes, elle est polyvalente et son goût sucré est apprécié par toutes les générations.
Saisonnalité
janv | Fév | Mars | Avr | Mai | Juin | Juil | Août | Sep | Oct | Nov | Déc |
Raisin Blond
Le raisin blond apporte une belle couleur blonde, Un fruit juteux et sucré, parfait pour les en-cas ou pour ajouter une saveur douce aux salades et aux plats.
Raisin Sec
Un fruit séché naturellement, parfait pour les collations ou pour ajouter une touche sucrée aux plats salés.
Betterave Cuite sous vide
Son goût très doux, sucré et délicat, est apprécié en crudités ou cuisiné.
Pensez à l’intégrer à vos menus hebdomadaires pour bénéficier de toutes les vitamines et les nutriments qu’elle contient.
Saisonnalité
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Kiwi Gold
Le kiwi gold est naturellement riche en arômes, plus juteux, plus sucré et moins acide que le kiwi vert.
Il allie à la perfection acidité et douceur.
Saisonnalité
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Pomme de terre (purée, potage, ....)
Pomme de terre au goût délicieux de noisette, à la chair ferme, à la peau jaune et peleuse.
Très bonne tenue à la cuisson, excellente poêlée avec un peu de fleur de sel.
Saisonnalité
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Céleri Rave
Le céleri-rave est un légume rustique à chair savoureuse. Il se consomme cru ou cuit.
Saisonnalité
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Pomme de terre Charlotte
Pomme de terre au goût délicieux de noisette, à la chair ferme, à la peau jaune et peleuse.
Très bonne tenue à la cuisson, excellente poêlée avec un peu de fleur de sel.
Saisonnalité
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Fenouil
Le fenouil est un légume avec un goût anisée qui se consomme principalement à la base de la tige.
Il se marie très bien avec du poisson et des fruits de mer.
Navet Rave
Le navet, au goût subtil ou puissant, entre dans la composition de plats régionaux et aussi très raffinés.
Légume racine rond et blanc, souvent cuit à la vapeur ou à l'étuvée.
Saisonnalité
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Carotte sable
La carotte occupe une place privilégiée parmi les légumes,
elle est polyvalente et son goût sucré est apprécié par toutes les générations.
Saisonnalité
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Pomme de terre Grenaille
Tubercule à la texture ferme et à la saveur neutre, souvent utilisé dans les plats d'accompagnement ou les plats principaux.
Saisonnalité
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Poireau
Légume vert en forme de tige, souvent utilisé en soupe ou en accompagnement.
Saisonnalité
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Rutabaga
Légume-racine doux et terreux, similaire à un navet mais plus gros et plus sucré, idéal pour les ragoûts, les soupes et les purées de légumes.
Patate Douce
La patate douce est connue pour son goût sucré et sa couleur orange.
Elle est délicieuse en soupe, en purée et même en dessert grâce à son goût sucré.
Sa saveur se rapproche de la châtaigne et de la carotte.
Saisonnalité
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