Endive
Légume feuille en forme de fuseau, à la texture croquante et légèrement amère.
Saisonnalité
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Pomme Canada grise
La pomme Canada grise possède des arômes fleuris, sucrés, une pointe d'acidité
et beaucoup de caractère ! Cette pomme de couleur bronze a une texture craquant
et des parfums de sous-bois. Sa chair est fondante et citronnée.
Saisonnalité
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Chou Rouge
Il existe de nombreuses variétés de chou comme le chou-fleur, le chou rouge ou le chou chinois,
afin d'alterner les saveurs pour vos différentes recettes du quotidien.
Le chou est l'une des composantes essentielles de l’alimentation traditionnelle,
on le retrouve dans des préparations légères et raffinées.
Saisonnalité
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Pomme Chanteclerc
Un fruit croquant et sucré, parfait pour les collations ou pour ajouter une saveur douce aux salades et aux plats.
Saisonnalité
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Patate Douce
La patate douce est connue pour son goût sucré et sa couleur orange.
Elle est délicieuse en soupe, en purée et même en dessert grâce à son goût sucré.
Sa saveur se rapproche de la châtaigne et de la carotte.
Saisonnalité
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Pomme Fuji
La pomme Fuji a une chair tendre, fine et un goût sucré.
Cette pomme juteuse est très appréciée des mangeurs de pommes car elle est douce et rafraîchissante.
Saisonnalité
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Céleri Rave
Le céleri-rave est un légume rustique à chair savoureuse. Il se consomme cru ou cuit.
Saisonnalité
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Pomme Golden
Appelée aussi Golden Delicious, la pomme Golden est la variété la plus cultivée en France.
Leur chair est juteuse, ferme, croquante, sucrée, parfumée et légèrement acide.
Sa robe est jaune et tire quelquefois sur le rose.
HVE
Saisonnalité
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Radis noir
Légume racine noir avec une chair blanche et croquante, souvent utilisé en salade.
Saisonnalité
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Pomme Granny
Cette variété fait partie des pommes préférées des français.
Elle a la chair ferme et croquante avec un goût acidulé. Sa peau est épaisse et de couleur verte.
HVE
Saisonnalité
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Oignon Blanc
L’oignon est un aromate universel dans les cuisines du monde entier.
Riche en antioxydants, il exhale un parfum unique et relève les saveurs de nombreuses préparations.
Saisonnalité
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Oignon Rouge
L’oignon est un aromate universel dans les cuisines du monde entier.
Riche en antioxydants, il exhale un parfum unique et relève les saveurs de nombreuses préparations.
Saisonnalité
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Pomme Pink Lady
La pomme Pink Lady est une pomme à croquer, assez ferme à la dent.
Connue pour son goût très sucré et sa coloration rouge typique.
Saisonnalité
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Courge Muscade
Gros légume à la peau dure et à la chair orangée, idéal pour des soupes ou des plats mijotés.
Saisonnalité
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Rutabaga
Légume-racine doux et terreux, similaire à un navet mais plus gros et plus sucré, idéal pour les ragoûts, les soupes et les purées de légumes.
Navet Rave
Le navet, au goût subtil ou puissant, entre dans la composition de plats régionaux et aussi très raffinés.
Légume racine rond et blanc, souvent cuit à la vapeur ou à l'étuvée.
Saisonnalité
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Céleri Branche Doré
Sa saveur marquée et sa texture croquante le rendent tout aussi délicieux cru que cuit.
Par petites touches ou en ingrédient vedette, le céleri-branche se prépare et s’accommode
avec facilité, tout en vous permettant de faire le plein de vitalité.
Saisonnalité
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Poire Comice
Un fruit juteux et sucré, parfait pour les en-cas ou pour ajouter une saveur douce aux salades et aux plats.
Saisonnalité
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Poire Conférence
Un fruit juteux et sucré, parfait pour les en-cas ou pour ajouter une saveur douce aux salades et aux plats.
Saisonnalité
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Poire Louise Bonne
Un fruit juteux et sucré, parfait pour les en-cas ou pour ajouter une saveur douce aux salades et aux plats.
Saisonnalité
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Kiwi Gold
Le kiwi gold est naturellement riche en arômes, plus juteux, plus sucré et moins acide que le kiwi vert.
Il allie à la perfection acidité et douceur.
Saisonnalité
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Kiwi
Laissez-vous séduire par notre kiwi acidulé et plein de vitamines, pour une pause fruitée énergisante.
Saisonnalité
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