Noix de Cajou Nature
Un fruit à coque délicieux et nourrissant, parfait pour les en-cas ou pour ajouter une touche croquante aux plats.
Butternut
Le butternut doit son nom à sa texture fondante et à la sensation de beurre qu’elle laisse en bouche.
Sa chair est d'une belle couleur orangée et riche en carotènes, contrairement à sa peau pâle.
Entre carottes et châtaignes, patates douces et noix fraîches, difficile de définir son goût,
c'est nettement plus fin et moins rustique que le potiron.
Saisonnalité
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Pistache Grillée Salée
Un fruit à coque savoureux et nutritif, idéal pour les collations ou pour ajouter une saveur unique aux plats.
Carotte Bio
La carotte occupe une place privilégiée parmi les légumes, elle est polyvalente et son goût sucré est apprécié par toutes les générations.
Saisonnalité
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Pruneau
Un fruit délicieusement sucré et tendre, idéal pour les collations ou pour ajouter une touche sucrée aux plats salés.
Raisin Blond
Le raisin blond apporte une belle couleur blonde, Un fruit juteux et sucré, parfait pour les en-cas ou pour ajouter une saveur douce aux salades et aux plats.
Carotte Jaune
La carotte occupe une place privilégiée parmi les légumes, elle est polyvalente et son goût sucré est apprécié par toutes les générations.
Saisonnalité
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Raisin Sec
Un fruit séché naturellement, parfait pour les collations ou pour ajouter une touche sucrée aux plats salés.
Carotte Pourpre
La carotte occupe une place privilégiée parmi les légumes,
elle est polyvalente et son goût sucré est apprécié par toutes les générations.
Saisonnalité
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Céleri Branche Doré
Sa saveur marquée et sa texture croquante le rendent tout aussi délicieux cru que cuit.
Par petites touches ou en ingrédient vedette, le céleri-branche se prépare et s’accommode
avec facilité, tout en vous permettant de faire le plein de vitalité.
Saisonnalité
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Soupes
Découvrez nos délicieux veloutés aux goûts différents : cèpes, cresson bio, légumes verts bio, légumes variés, carottes bio, tomates basilic bio et notre soupe aux 4 légumes !
Céleri Rave
Le céleri-rave est un légume rustique à chair savoureuse. Il se consomme cru ou cuit.
Saisonnalité
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Lentilles
Les lentilles font partie de la base d'alimentation de l’homme depuis la préhistoire.
Cette place est largement méritée dû à ses nutriments riches en protéines et délicat à consommer régulièrement.
Cerfeuil Tubéreux
Cette racine possède un bon goût de châtaigne, à découvrir ...
Elle se cuisine en purée, poêlée, ...
Champignon Brun
Ce champignon se distingue par sa couleur brune et ses saveurs singulières,
ainsi qu'une fermeté plus affirmée. Un légume savoureux et polyvalent, idéal pour les plats cuisinés ou pour les sauces.
Saisonnalité
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Morille sèche spéciale sans queue
Les morilles sont sans aucun doute les champignons les plus recherchés avec les truffes.
Comme ces dernières, les morilles se font rares et leur goût est très raffiné, ce qui en fait un champignon de luxe.
Champignon de Paris
C'est le seul champignon qui peut être mangé cru.
Parfait pour les salades et peut être utilisé à l'apéritif.
Un légume savoureux et polyvalent, idéal pour les plats cuisinés ou pour les sauces.
Saisonnalité
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Chou Chinois
Il existe de nombreuses variétés de chou comme le chou-fleur, le chou rouge ou le chou chinois,
afin d'alterner les saveurs pour vos différentes recettes du quotidien.
Le chou chinois a un goût très prononcé, piquant et épicé, il se révèle croquant en bouche.
Saisonnalité
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Safran des Monts du Lyonnais
Le Safran est une épice d'exception de par son goût, sa couleur et sa rareté.
Il est qualifié très justement d'or rouge.
Ce safran est récolté dans notre région, perché à près de 425 m d'altitude.
Chou Frisé
Le chou est l'une des composantes essentielles de l’alimentation traditionnelle,
on le retrouve dans des préparations légères et raffinées.
Le chou vert regorge de nutriments indispensables à notre organisme.
Saisonnalité
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