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- Catégories : Epicerie
Lentilles
Les lentilles font partie de la base d'alimentation de l’homme depuis la préhistoire.
Cette place est largement méritée dû à ses nutriments riches en protéines et délicat à consommer régulièrement.
Mélange Japonais
Le mélange Japonais est un mix de biscuits soufflés au riz et aux arachides à la saveur salée.
Leur forme et leur couleur original permet d'apporter une touche japonaise originale pour tous vos apéritifs exotiques.
Morille sèche spéciale sans queue
Les morilles sont sans aucun doute les champignons les plus recherchés avec les truffes.
Comme ces dernières, les morilles se font rares et leur goût est très raffiné, ce qui en fait un champignon de luxe.
Noix de Cajou Nature
Un fruit à coque délicieux et nourrissant, parfait pour les en-cas ou pour ajouter une touche croquante aux plats.
Pistache Grillée Salée
Un fruit à coque savoureux et nutritif, idéal pour les collations ou pour ajouter une saveur unique aux plats.
Pruneau
Un fruit délicieusement sucré et tendre, idéal pour les collations ou pour ajouter une touche sucrée aux plats salés.
Raisin Blond
Le raisin blond apporte une belle couleur blonde, Un fruit juteux et sucré, parfait pour les en-cas ou pour ajouter une saveur douce aux salades et aux plats.
Raisin Sec
Un fruit séché naturellement, parfait pour les collations ou pour ajouter une touche sucrée aux plats salés.
Safran des Monts du Lyonnais
Le Safran est une épice d'exception de par son goût, sa couleur et sa rareté.
Il est qualifié très justement d'or rouge.
Ce safran est récolté dans notre région, perché à près de 425 m d'altitude.
Soupes
Découvrez nos délicieux veloutés aux goûts différents : cèpes, cresson bio, légumes verts bio, légumes variés, carottes bio, tomates basilic bio et notre soupe aux 4 légumes !
Vinaigre Aigre-Doux de Datte
Ce vinaigre doux au goût très prononcé s'utilise en quelques touches sur vos crudités, légumes et desserts.
Vinaigre Aigre-doux de Fraise
Ce vinaigre doux au goût très prononcé s'utilise en quelques touches sur vos crudités, ainsi que, légèrement réduit, avec vos salades de fruits rouges et dessert.
Vinaigre Aigre-Doux de Myrtille
Ce vinaigre doux au goût très prononcé s'utilise dans les sauces de viandes blanches, magret de canard ou gibiers. Accompagnera également desserts de fruits rouges et glace vanille.
Vinaigre de Calamansi
Peut s'utiliser en lieu et place d'un jus de citron (quelques gouttes suffissent car très puissant) sur salades de crudités (carottes...), taboulé, poisson chaud ou froid, crustacés, desserts (pour parfumer un dessert, atténuer le pouvoir sucrant dans un caramel,...). A tenir au frais et secouer avant utilisation.