Blanc de Poireau

Le poireau est un légume-feuille à la saveur forte,

plus on s'en éloigne et plus il devient ferme, amer et piquant.

Il parfume les soupes et potages, se consomme en fondue, en quiche ou en vinaigrette.


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Saisonnalité

janv Fév Mars Avr Mai Juin Juil Août Sep Oct Nov Déc

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Fiche technique

Provenance
les Echets 01
Catégorie
Catégorie1

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