Poivron


Légumes en forme de poivres avec une texture croquante et juteuse, souvent utilisés dans la cuisine méditerranéenne.





Saisonnalité

janv Fév Mars Avr Mai Juin Juil Août Sep Oct Nov Déc

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CONSEILS DE CONSERVATION ET PRÉPARATION

On peut le consommer cru dans des salades par exemple ou bien cuit dans des tartes, quiches, en papillote ou encore farci. Sa cuisson est rapide et peut se faire à la poêle, au wok, au four, à la vapeur…

Fiche technique

Provenance
Espagne

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